Nom Demeter

Ce label appartient aux groupes de produit agriculture biologique, fleurs, général

En général

Signification du label Demeter est le label de qualité pour les entreprises agricoles biodynamiques et ses produits transformés ou non.

En premier lieu, l'agriculture biodynamique est biologique à 100 pour cent. Mais les agriculteurs vont encore plus loin. Ils utilisent des engrais biologiques, de la paille biologique et des aliments pour bétail biodynamiques en provenance de leur propre entreprise. La culture de plantes et l'élevage se nourrissent réciproquement au sein d'une même entreprise ou en étroite collaboration avec une autre entreprise biodynamique dans les environs. On utilise des préparations spéciales pour soutenir la vitalité du sol et des cultures. L'agriculture biodynamique est un des domaines d'activité qui résultent du mouvement anthroposophique de Rudolf Steiner.
Les agriculteurs "Demeter" s'efforcent de respecter le paysage, les conditions sociales, l'enseignement et l'éducation, tant à l'intérieur de leur entreprise que vis-à-vis de l'extérieur.

Qui gère ce label ? Fondation Demeter
L'organisation supportrice pour la Flandre et les Pays-Bas est la Fondation Demeter. Elle est membre de Demeter International, qui est la coupole au-dessus de 18 organisations similaires dans autant de pays. La marque Demeter est déposée au niveau mondial par Demeter International. Toutes ces "filiales" nationales certifient ensemble un total de plus de 3.500 agriculteurs et l'équivalent de 105.000 ha de terre dans 50 pays à travers le monde. Dans des pays où il n'y a pas de division nationale de l'organisation, des entreprises peuvent être certifiées par l'International Certification Office (partie de Demeter International), qui a son siège en Allemagne.

Où s'adresser pour obtenir plus d'information ? Stichting Demeter
Diederichslaan 25 d
3971 PA Driebergen
Nederland
Tel.: 00 31 343/52 23 55
Fax: 00 31 343/51 69 43
info@demeter-bd.nl

Critères

Ce label comporte-t-il des critères sociaux ? Il n'y a pas de critères sociaux, mais bien des directives avec moins d'engagement pour réaliser certains objectifs sociaux (par ex. aides par une ferme d'assistance). Ainsi, des agriculteurs mettent leurs propres accents.

Ce label comporte-t-il des critères écologiques ? Les produits qui portent un label Demeter, doivent répondre aux conditions officielles pour l'agriculture biologique: pas d'engrais ni de pesticides chimiques. Mais Demeter va plus loin dans divers domaines.

Ce label comporte-t-il des critères économiques ? Il n'y a pas de critères économiques, mais bien des directives avec moins d'engagement pour réaliser certains objectifs économiques. Ainsi, des agriculteurs mettent leurs propres accents.

Ce label comporte-t-il des critères concernant la qualité du produit final ? Non

Ce label contient des critères concernant la santé du consommateur ? Il n'y a pas de critères séparés pour la santé, mais certains des critères environnementaux sont favorables pour la santé de l'utilisateur.

Ce label contient des critères sur la façon de communiquer avec le client ? Non

Les critères sont-ils disponibles sur le site Internet du label? oui, http://www.demeter-bd.nl/Downloads/VoorwaardenLandbouw.pdf

Contrôle du label

Existe-t-il un contrôle externe du label ? oui

Qui contrôle le label ? En Belgique, ce sont Integra, division Blik, et Certisys (avant Ecocert Belgium) qui vérifient si les entreprises affiliées respectent les règles pour la production. Les deux instances travaillent dans tout la Belgique et appliquent un règlement similaire pour le sanctionnement ainsi que des tarifs identiques. Des entreprises hollandaises sont contrôlées par la Control Union Nederland.

Est-ce que le contrôle est fait indépendamment de l'entreprise qui demande le label ? oui

Est-ce que le contrôle est fait indépendamment de l'organisation qui gère le label ? oui

Commentaire: La certification Demeter aux Pays-Bas se base sur la certification biologique, mais va plus loin. Cela signifie que toutes les entreprises Demeter sont certifiées biologiques. Les contrôleurs pour l'agriculture biologique effectuent un contrôle supplémentaire Demeter pour chaque entreprise Demeter séparément. Ce rapport de l'inspection Demeter est transmis à la Stichting Demeter. Sur base de ce rapport, la Demeter Licentie Commissie décide d'attribuer la certification ou pas. Tous les membres de la commission ont signé une déclaration de confidentialité et d'indépendence. Normalement, Demeter International ne permet pas que des parties intéressées siègent dans la commission de certification. Pourtant, il y a deux personnes qui ont bien des intérêts spécifiques: un agriculteur Demeter et un transformateur Demeter. Stichting Demeter estime que la connaissance pratique de ces personnes est plus importante que l'éventuel conflit d'intérêts qui peut entrer dans le jeu. Il y a bien un règlement, dans lequel il est stipulé que d'éventuels conflits d'intérêts doivent être notifiés. Les personnes concernées ne peuvent alors pas participer à la discussion du sujet.

Accès aux informations sur le label

Peut-on obtenir une liste complète des produits (services) qui portent le label ? oui
http://www.demeter-bd.nl/Producten.asp

Classification

Ce label est un label privé, collectif, contrôlé.