Nom Porc Fleuri
Ce label appartient au groupe de produit viande de porc
En général
Signification du label Le label Porc Fleuri consiste en grande partie de réglementations légales auxquelles la viande de porc doit se conformer. Il existe par ailleurs des critères pour les aliments d’animaux et une seule race de porc pourra être utilisée. De même, il y a des critères minimaux de qualité pour la viande. Le contrôle de toute la chaîne est accrédité par un organisme d'audit indépendant.
Qui gère ce label ? asbl Promotion des Productions Animales Wallonnes (PROANIWAL)
L'association PROANIWAL fut créée en 2001. C'est une asbl de services qui vise à promouvoir et à soutenir l' agriculture wallonne, et particulièrement la production animale en Belgique et à l'étranger.
Où s'adresser pour obtenir plus d'information ? PROANIWAL asbl
Bâtiment 52 Bte. 9 Aéroport de Liège
B-4460 Grâce-Hollogne
Critères
Ce label comporte-t-il des critères sociaux ? Non
Ce label comporte-t-il des critères écologiques ? Non
Ce label comporte-t-il des critères économiques ? Non
Ce label comporte-t-il des critères concernant la qualité du produit final ? La viande doit provenir que de la race Piétrain. Il y a des exigences pour la qualité de la viande. La congélation des carcasses est interdite. Les aliments ne peuvent pas contenir des farines animales ou de stimulants de croissance.
Ce label contient des critères concernant la santé du consommateur ? Voir qualité
Ce label contient des critères sur la façon de communiquer avec le client ? Non
Les critères sont-ils disponibles sur le site Internet du label? oui, http://www.proaniwal.com/documents/FPF_Cahierdescharges020504.pdf
Commentaire: Le cahier de charges comprend un grand nombre de critères qui ne vont pas au-delà de la loi belge. Etant donné que tous les produits doivent être conformes à la législation belge, on a opté pour inclure uniquement les critères supplémentaires.
Contrôle du label
Existe-t-il un contrôle externe du label ? oui
Qui contrôle le label ? Vinçotte- Procerviq
Est-ce que le contrôle est fait indépendamment de l'entreprise qui demande le label ? oui
Est-ce que le contrôle est fait indépendamment de l'organisation qui gère le label ? oui
Accès aux informations sur le label
Peut-on obtenir une liste complète des produits (services) qui portent le label ? oui
http://www.proaniwal.com/documents/EndroitsproduitsFPF1107_Internet.pdf
Classification
Ce label est un label privé, collectif, contrôlé.